Khách sạn Hoàng Ngọc Côn Đảo

khách sạn Hoàng Ngọc Côn Đảo| khách sạn Hoàng Ngọc Côn Đảo

Cung cấp các phòng nghỉ với truy cập Wi-Fi miễn phí, khách sạn Hoang Ngoc nằm gần các điểm tham quan nổi tiếng tại Côn Đảo bao gồm Nhà tù Côn Đảo và Cảng Bến Đầm, cách Bảo tàng Côn Đảo cũng như Trại Phú Sơn 500 m và Nhà tù chuồng cọp Mỹ 1,7 km.

Nhân viên lễ tân có thể tư vấn về khu vực để giúp quý khách lên kế hoạch cho ngày nghỉ của mình. Nghĩa trang Hàng Dương cách đó 500 m.

Đặc sản Côn Đảo                                           

Ốc vú nàng là một loại hải sản biển quý hiếm, có hình chóp lệch, thương sống ở những nơi đảo xa, gần biển có vách núi dựng đứng. Phần phía đỉnh của có núm nhỏ màu, vỏ ngoài màu đen xám bao bọc lấy phần nhân thịt ốc ở bên trong, khích thước của Ốc Vú Nàng thông thường chỉ khoảng 3 ngón tay, thương được tìm thấy ở các vùng biển duyên hải miền Trung.

 Ốc Vú Nàng Côn Đảo có khích thước lớn hơn Ốc Vú Nàng thông thường vì nó to gần bằng bàn tay. Cách để nhận biết Ốc Vú Nàng càng lớn thì vỏ màu hồng càng đậm. Người dân đi đánh bắt thường dùng cát xát vào vỏ ốc nó sẽ ánh lên màu hồng sáng và lấp lánh ánh nhũ thì sẽ biết con nào lớn, con nào nhỏ.

Bắt Ốc Vú Nàng như nào ?

Ốc Vú Nàng tại Côn Đảo – Vũng Tàu có quanh năm và người dân bắt được chúng nhiều nhất vào những ngày trăng tròn. Ốc Vú Nàng thường bám chặt vào các thành đá ven bờ biển, khi mở vỏ ra nước biển sẽ tràn vào mang vi sinh vật làm thức ăn cho chúng. Khi bắt ốc người dân phải ngâm mình dưới nước, tìm chúng ẩn sau trong hốc đá, vì hình dáng bên ngoài cũng giống màu đá nên loài ốc này ngụy trang khá tốt.

Để có thể bắt được Ốc Vú Nàng Côn Đảo người dân phải dùng dao nhọn tách ốc từ từ ra khỏi vách đá tránh làm hỏng phần vỏ ốc. Công đoạn bắt ốc này khá khó khăn so với loại ốc khác, cho nên khi thưởng thức nó lại cho chúng ta hương vị rất riêng biệt.

Chế biến Ốc Vú Nàng

Ốc Vú Nàng ở Côn Đảo được chế biến thành nhiều món như luộc, nướng hoặc làm món trôn, làm gỏi. Du khách đến đây thường lựa chọn món ốc luộc là dễ ăn và nhanh nhất, vừa giữ được hương vị lại dễ cảm nhận được mùi vị tươi ngon của ốc biển. Làm ốc luộc cũng đơn giản Ốc Vú Nàng được tách ra khỏi vỏ sau đó cho vào nồi nấu đến khi ruột co lại và chuyển sang màu vàng là ốc chín. Khi ăn ốc có thể chấm với muối tiêu, ớt kèm theo chút chanh chua chua, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, đậm của thịt ốc.

QUÝ KHÁCH VUI LÒNG LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐẶT PHÒNG VỚI GIÁ TỐT NHẤT !
ĐT: 02543.606.607 - 02873 009099